Ooooh man man man, als ik ergens citroenen of sinaasappels gevuld met ijs zie liggen koop ik ze direct. Ik ben een absolute ijsfreak. Ik raad dan ook ten zeerste aan om een ijsmachine te vragen voor je verjaardag en citroenijs te maken. Leukste apparaat in de keuken!
Dit heb je nodig
4 biologische citroenen
1 l karnemelk
350 g suiker
20 g munt
Zo maak je het
- Snijd de citroenen overdwars doormidden en pers ze voorzichtig uit. Bewaar de buitenkant.
- Meng het citroensap met de karnemelk en de suiker. Meng goed.
- Hak de munt heel fijn en voeg ook toe aan het mengsel.
- Giet het mengsel voorzichtig in de ijsmachine en laat het draaien tot je romig ijs hebt.
- Schep de bolletjes citroenijs in de uitgeholde citroenen en serveer.
Heel 2023 maak ik voor Kenwood elke maand, met heel veel plezier, een recept.
Heb je dit lekkernij ook al gezien?
