Perfect snack food: kaasfondue van camembert met vijgensalade. Want wat past er beter bij camembert dan verse vijgen?
Dit heb je nodig
Voor 2 personen
- 3-4 (volkoren) pita’s
- olijfolie
- zout
- 1 camembert in doosje
- 2 takjes rozemarijn
Salade
- 75 g gepelde walnoten
- 1 kleine sjalot
- 2 el wittewijnazijn
- 2 el walnootolie
- 2 el olijfolie
- zout en peper
- 1 klein kropje radicchio of 2 kropjes roodlof of witlof
- 4-6 mooie stevige verse vijgen
- 2 el vloeibare honing
- 75 g waterkers
Ik maakte deze kaasfondue van camembert met vijgensalade voor het programma ‘Wat eten we vandaag?’ op 24Kitchen.
Ga voor de uitgeschreven bereidingswijze naar de website van 24Kitchen.
Meer recepten vind je hier.
