Een favoriet voor iedereen aan tafel en het staat in je fluitje van een cent op tafel.
Dit heb je nodig
2 volwassen & kinderen
- 1 pak Iglo Spinazie à la crème met Boursin (diepvries, niet eerst verwarmen)
- 500 g krieltjes (ongeschild en gehalveerd)
- 3 stukken zalmfilet
- 2 rode paprikas, in reepjes
- 1 rode ui, in partjes
- 2 el olijfolie
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- Citroenrasp van 1 citroen
- Zout en peper
Hier stop je alles direct in je mandje
Zo maak je het
- Verwarm de oven op 200°C.
- Meng in een grote ovenschaal de krieltjes, paprika, ui, olijfolie, zout, peper en eventueel de gerookte paprika.
- Rooster dit geheel 20 minuten.
- Haal de schaal uit de oven, schep alles even om spinazie à la crème met Boursin er tussen. Leg erbovenop de zalmfilets, maak af met zout, peper en de citroenrasp.
- Zet terug in de oven voor nog 12–15 minuten, tot de zalm net gaar is en de spinazie helemaal gesmolten en romig door de groenten heen zit.
- Aan tafel
Wil je de ovenschotel helemaal vegetarisch maken? Dan kun je ook kikkererwten in plaats van zalm gebruiken.
Deze post in een samenwerking met Iglo
